pizzanto.it | Pizzantó Pizzeria a Bergamo

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Title	Pizzantó Pizzeria a Bergamo - La Vera Pizza
Description	La pizzeria a Bergamo Pizzantó è una luogo per i veri amanti della Pizza Napoletana e delle Mozzarella di Bufala Dop, realizzato in un ambiente familiare e confortevole per far sentire il cliente come a casa
Keywords	N/A

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WebSite	pizzanto.it
Host IP	35.214.249.226
Location	United States

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Pizzantó Di Ciro e Antonio Coppola Home La Pizza La Storia Il Menù I Marchi Foto Dove siamo Menu back LA PIZZA LA NOSTRA FILOSOFIA La Pizza è un’arte e se vogliamo anche una piccola scienza. La conoscenza delle farine, degli impasti ne fanno un prodotto che anche se apparentemente semplice, riesce a sorprendere con la scelta dei suoi ingredienti e della sua lavorazione. A tale proposito gli impasti che non si riducono ad uno solo classico o tipico che si voglia, alcuni sono dedicati per venire incontro a gusti particolari o ad esempio alle intolleranze alimentari. Pizzantò che la pizza la considera arte e scienza, ne propone i seguenti: IL CLASSICO L’antica è autentica ricetta della vera pizza napoletana. Impasto preparato con Farina “00” ottenuta dai migliori grani italiani con una lievitazione dalle sei alle dieci ore MACINATO A PIETRA Impasto a doppia lievitazione(di un minimo di 30 ore) ottenuto con una miscela di farine poco raffinate e macinate artigianalmente a pietra, come si

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